Slaktaren arbetar på ett slakteri, butik eller styckerier med förädling av köttråvara till livsmedel, genom att urskilja köttdetaljer med kniv. Utbildning krävs från gymnasienivå, och precis som i andra hantverksyrken avlägger man gesällprov och senare mästerbrev. Beroende på vilken typ av arbetsgivare du har tillhör du olika typer av kollektivavtal, ta reda på vilket och sök sedan relevant fackförbund för slaktare.
Lämpliga fackförbund för Slaktare
- Livs – Livsmedels arbetarförbundet
